ELS FONGS QUE RESPIREM
L´aire de les habitacions
conté una gran quantitat de fonsgs i llevats. Aquests microorganismes
es troben suspesos en petites partícules com pols que els transporten i els acaben dipositant sobre les superfícies. La quantitat de
fongs i llevats depèn de diferents factors com la presencia de sistemes de renovació de
l´aire, higiene de l´estança, materials com cortines o catifes , tipus de
vegetació present a l´ exterior .
Els fongs són organismes pluricel·lulars i estan constituïts
per una sèrie de filaments ramificats anomenats hifes que s’enllacen entre elles format el miceli. Aquest té una part aèria on es troben les espores.
Segons la NTP 488 sobre la qualitat de l´aire
interior entre les espècies més
comuns que es poden trobar en l´aire d´una habitació trobem:
1.
Cladosporium sp.
2.
Penicillum
sp
3. Levaduras rosas y blanques.
4. Aspergillus sp
5 Alternaria
Hem recollit
mostres de l´aire del laboratori de microbiología i a partir de les coloracions
de les plaques i les visualitzaciones al microscopi intentarem esbrinar si trobem
algún d´aquests gèneres de fongs
Com hem recollit les mostres al laboratori? Quins resultats obtenim?
Hem agafat una placa de cultiu de Rosa bengala y una altra
placa d’ Agar TSA y las hem posat sobre la nostra taula. Les obrim i deixem les
tapes al seu costat, es molt important evitar corrents d’ aire al voltant de
les plaques. Les deixem obertes uns 15 minuts per que els fongs que hi hagi a
l’ aire es dipositin a la superfície de les plaques. Després les podem tancar i
donar-lis la volta. La de Rosa Bengala la deixem a temperatura ambient durant 5
dies, i la de TSA la fiquem a l’ estufa de cultius a 37ºC durant 24-48 hores.
Amb aquest mètode fem que creixin els microosganismes. Al tornar dels 5 dies ya
ens han crescut, així que ja podem comptar les colònies. En la placa TSA ens
han crescut bacteris i fongs, 41 ufc/placa en 15 minuts. Com que el límit que ens hem fixat són
15 ufc/placa, llavors determinem que al nostre laboratori hi ha excés de
contaminació.
La placa Rosa Bengala la veureu a continuació:
Ens han crescut
13 ufc/placa en 15 minuts.
El fong de color
verd només hi ha 1ufc/placa té una mida de 2 mm i per el seu aspecte creiem que
pot ser un penicillium o fusarium.
El fong del seu
costat hi han 6ufc/placa i té una mida de 1,5 a 2,5 mm, creiem que es
penicullium o aspergillus.
L’ últim gènere
és de color groc i blanc i està al costat d’ un llevat vermell. Té una mida de
2 mm i pensem que pot ser penicillium o alternaria.
Només
visualitzant la placa no tenim suficient información de quin fong és
exactament, per aixó després posem cada gènere en un portaobjectes i l’
observem al microoscopi.
Visualitzem al microscopi als dç aquests fongs
Podem observar les conidioespores presents en
elsgèneres aspergillus i peniciliium
Podem observar
conidis diferenciats i segmentats acabats en pics. Aquesta forma delsconidisens
fa pensar en el gènere alternaria
Fotografies i text de les alumnes Verònica Quilez i Vanessa Salvador
Cicle formatiu laboratori 2015
Per poder trobar més informació es poden consultar les NTP publicades per INSHT
