MOSTREIG DE LES TAULES DEL LABORATORI DE MICROBIOLOGIA
Estan molt brutes les taules de treball? Com podem mesurar aquesta contaminació microbiològica?
El laboratori de microbiologia ha de ser una zona neta, cal tenir un programa de desinfecció que mantingui aquesta àrea en bones condicions. La finalitat serà evitar que l´ambient , materials i persones es contaminin.També ens permetrà avaluar l´estat higiènic de la zona de treball.
Com ho farem? És molt senzill, en el mercat trobem dos tipus de plaques que ens permeten fer aquesta tasca. Les plaques de Rodac i els laminocultius. Aquí tenim dues imatges:
 |
| RODAC |
 |
| LAMINOCULTIU |
La placa de Rodac té una superfície de 25 centímetres quadrats i l´agar sobresurt perquè pugui ser pressionat sobre la superfície a mostrejar. Una vegada posats en contacte placa i superfície ja la podem incubar a l´estufa. El laminocultiu funciona amb el mateix principi,conté dues làmines d´agar de 10 centímetres quadrats, el que en permet fer dues anàlisis alhora.
El següent vídeo ens mostra com utilitzar una placa de RODAC
Ara veurem els resultats obtinguts en les taules del nostre laboratori
El medi utilizat en la placa de Rodac és TSA aquí creixeran microorganismes aerobis mesòfils. Hem fet un mostreig inicial i un altre després de netejar amb detergent la taula.
La reducció de les colònies es significativa, encara que podem visualitzar creixement després de la neteja.
Veurem els resultats del laminocultiu abans del procés de neteja.. El que hem utilitzat contenia dos medis, una cara d´un medi general TBX i l´altra de VRBG per detectar el creixement
d´enterobacteris
Observem poques colònies de color vermell , moltes menys que en l aplaca de Rodac. En el medi VRBG no ha crecut cap colonia.
Cicle formatiu de laboratori 2015.
Més informació de com realitzar un mostreig de superfícies en el següent document.
http://www.cienytech.com/catalogos/Microbiologia/Controlsup.pdf
